![Chateau de L'Ou Rouge Chateau de L'Ou Rouge](https://chateau-de-lou.com/116-large_default/chateau-de-l-ou-rouge.jpg)
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AOP CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE 2022
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Syrah - Grenache Noir |
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Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon. |
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En cuve inox, macération pré-fermentaire de 5 jours à 8°C, puis fermentation entre 16°C et 20°C pour travailler le fruit et l’élégance des tanins. |
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Le nez de petits fruits rouges ou noirs est très complexe, la bouche est croquante et terriblement friande. C’est le vin plaisir par excellence. |
Fruité :
Floral :
Épicé :
Boisé :
Minéral :