Chateau de L'Ou Tuile
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Tuilé - 50cl

20,83 €

AOP RIVESALTES TUILÉ 2009 - 50cl

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AOP RIVESALTES TUILÉ 2009 - 50cl

grappe.jpg Grenache Noir
vignes-terre.jpg Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon.
pressoir.jpg Macération pré-fermentaire à basse température, fermentation alcoolique et mutage. Élevage en vieux fûts pendant 7 ans.
verres-vin.jpg Le nez est torréfié sur des notes de cacao et de tabac, arômes que l’on retrouve en bouche accompagnés d’une pointe de cannelle et des notes noisetées en finale.


Fruité : 4.png

Floral : 0.png

Épicé : 3.png

Boisé : 0.png

Minéral : 1.png


Fiche technique

Cépage
Grenache Noir
Terroir
Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon.
Vinification et élevage
Macération pré-fermentaire à basse température puis mutage à 1040 de densité puis élevage en vieux fûts pendant 7 ans.
Dégustation
Le nez est torréfié sur des notes de cacao et de tabac, arômes que l’on retrouve en bouche accompagnés d’une pointe de cannelle et des notes noisetées en finale.
Accords mets et vins
Foie gras poêlé, fromages bleus, desserts au chocolat ou en digestif
Temps de garde
À boire dans l'année ou à garder toute une vie ! Parfait pour les années de naissances...
Volume
50 cl

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