Rosé

15,20 €

TTC

AOP CÔTES DU ROUSSILLON ROSÉ 2021

	Syrah - Grenache Noir
	Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon.
	En cuve inox, macération pré-fermentaire de 5 jours à 5°C, puis fermentation entre 14°C et 16°C pour travailler le fruit et la fraîcheur.
	Le nez, comme la bouche nous offrent beaucoup de fraîcheur et de petits fruits rouges, synonymes d’été et de grillades enjouées.

Fruité :

Floral :

Épicé :

Boisé :

Minéral :

Cépage: Syrah et Grenache Noir
Terroir: Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon
Vinification et élevage: Vendanges manuelles et fermentation à basse température pour travailler le fruit et la fraîcheur. Vinification et élevage de 2 à 3 mois en cuves inox.
Dégustation: Le nez, comme la bouche nous offrent beaucoup de fraîcheur et de petits fruits rouges, synonymes d’été et de grillades enjouées.
Accords mets et vins: Apéritifs, grillades et plats épicés
Temps de garde: À boire dans l'année
Volume: 75cl

Attention